سخنگوی کمیسیون کشاورزی مجلس با بیان اینکه نامه حجتی به شریعتمداری برای ثبت سفارش واردات برنج تحت تاثیر فضا سازیهای مافیا و دلالان واردات برنج است، گفت: این تصمیم مبنای کارشناسی ندارد و ما از وزیر در این زمینه سوال خواهیم کرد که باید پاسخگو باشد.

توصیه می‌شود افرادی که می‌خواهند کاهش وزن داشته باشند برنج را از وعده غذایی خود حذف کرده و ته‌ دیگ را جایگزین آن کنند، به عنوان مثال به جای خوردن چلو خورش، ته دیگ و خورش مصرف کنند.

پایگاه خبری تحلیلی انتخاب (Entekhab.ir) :

به گفته محققان دانشگاه کوئینز بلفاست انگلستان، مواد شیمیایی ناشی از سموم صنعتی و کودهای شیمیایی موجود در خاک موجب آلودگی برنج می‌شوند و از این رو سلامت میلیون‌ها نفر را به خطر می‌اندازند.

یافته‌های جدید آشکار ساخته است خیساندن برنج در آب در طول شب میزان ماده سمی آرسنیک را تا ۸۰ درصد کاهش می‌دهد.

در این تحقیق، تیم مطالعه به سرپرستی اندی مهارگ سه شیوه پخت برنج را مورد آزمایش قرار دادند.

در روش اول، از دو قسمت آب به همراه یک قسمت برنج استفاده شد و آب در طول پخت کاملا بخار شد. در دومین روش، پنج قسمت اب با یک قسمت برنج بود که آب اضافی بیرون ریخته شد و میزان آرسنیک موجود تقریبا نصف شد. در روش سوم، برنج به مدت یک شب در آب خیسانده شد که در این حالت میزان ماده سمی تا ۸۰ درصد کاهش یافت